Popis
Zloženie: 100% zelený prášový čaj – Matcha
Hmotnosť: 40g
* ilustračný obrázok
Ujitawara Matcha Kyoto.
Ujitawara, miestne známe ako “domov matcha”, je známe svojimi ideálnymi podmienkami pre pestovanie najjemnejších čajových lístkov matcha. Každý kúsok je plný jemného, vyváženého a bohatého chuťového zážitku.
Čajové lístky pochádzajú z prvého zberu (jap. Ichibancha), z kultivaru Yabukita, spracované boli v štýle Kyoto – zastavenie oxidácie parou počas 30 sekúnd. Pre zvýšnenie obsahu L – teanínu boli čajovníky 20 až 30 dní pred zberom zatienené metódou Jikagise (tienidlá sú umiestnené priamo na čajovníkoch). Lístky boli po zbere zbavené žilnatiny a pomaly, za studena, namleté na jemný čajový prášok. Tradične sa z tohoto čaju šľahá pena, ktorá sa pije najmä pri japonskom čajovom obrade – Chanoyu.
Oblasť: Tsuzuki, Kyoto, Kansai, Japonsko
14,50 € s DPH
Zloženie: 100% zelený prášový čaj – Matcha
Hmotnosť: 40g
* ilustračný obrázok
| Hmotnosť | 0,05 kg |
|---|
Nepremeškajte naše novinky a špeciálne akcie. Prihláste sa do nášho sveta kávy.
Káva zo Salvádoru patrí medzi tie, ktoré sa oplatí vyskúšať. Chcete sa dozvedieť viac o tejto pochúťke zo Strednej Ameriky?
Salvádor kedysi patril medzi najuznávanejších pestovateľov kávy na svete. To sa však zmenilo kvôli vnútorným nepokojom v krajine, ktoré mali negatívny dopad na pestovanie a vývoz zelených zŕn z krajiny.
Po každej búrke vyjde slnko a tak sa stalo aj v Strednej Amerike. Káva získala späť zašlú slávu a presadila sa po celom svete.